إعـــلان
مقدمة من الشيف ولاء محمد
تارت البلح بطريقه شيفنا شيف عامر طنطاوى شيف العرب
المقادير
نصف كيلو زبده
ربع كيلو سكر بودر
3 بيضات
كيلو الا ربع دقيق
فانليا
والحشو
بلح
وكريمه
الكريم باسترى مع الكريم شانتيه
الطريقه
نضرب الزبده والسكر لغايه ما يعمل فوم انزل بالبيض واحده واحده والفانليا ثم نضيف االدقيق شويه شويه لنحصل على عجينه اشبه بالسابليه ناعمه وجميله نفردها فى صينيه ونسقبها بالشوكه ثم تدخل الفرن على 180 درجة لحين تاخذ اللون الذهبى
نضرب الكريم شانتيه مع الباسترى ياخد القوام المظبوط
ثم نجهز التارت ونضيف الكريمه ونزينها بأنصاف البلح والسودانى المجروش وتدخل الثلاجه وتقدم بالف هنا
إعـــلان
