الفخفخينا مقدمة من الشيف شيماء عرابي
من اهم واجمل حلويات المولد النبوى
المقادير:
محتاجين ٣ مكونات اساسيين فى هذه الوصفة
لفة قمر الدين نوع كويس & كوب جوز هند & حليب مكثف
الطريقة :
هانخلط كوب جوز هند ناعم مع نصف كوب حليب مكثف لحد مايتكون عندنا عجينة لينة
هانفرد على استرتش راب لفة قمر الدين ونفرد عليها عجينة جوز الهند وقطع مكسرات وهنلفها روول وندخلها الفريزر ساعتين وتطلع نقطعها بسكينة حادة وتتقدم وبالهنا والشفا
اتبقى عندى جزء من عجينة جوز الهند عملته كور وحشيته بندق ولوز وبالهنا والشفا .
