إعـــلان
طريقة عمل الجوزية مقدمة من الشيف رانيا حامد الفائزة بالمركز الثاني فى مسابقة مهرجان التذوق بمستشفى بهية للسرطان
المقادير :
كيلو ونصف دقيق بسكويت
٢٢٠ جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفه
/ ٢٠٠ جرام سكر بودرة / ٢٠٠ جرام نشا فانيليا / رشة ملح /ربع م ص بيكنج بودر
٢ بيضة بدرجه حرارة الغرفه.
للحشو مربي الحليب او نوتيلا او حسب الرغبه.
الطريقة :
نضرب الزبده مع السكر حتي يصبح كريمي هاش ثم ننزل بالبيض واحدة واحدة مع الفانيليا ثم باقي المكونات ثم تخلط جيداً
تلوين العجين حسب الرغبه لون غذائي
ثم تقسم قطع متساوية ثم نضعة في الجهاز لمدة ٢إلى ٣دقائق ثم يترك ليبرد ثم نضيف الحشوات المفضله.
وتقدم بألف هناا
