إعـــلان
تعرفى على طريقة عمل حلوى اللينزا وهي مقدمة من الشيف مسعد الهواري
اللينزا.من الحلويات الجميله والخفيفه وسهله في مقاديرها
250 جرام سكر بودره
250 جرام دقيق
250 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه
250 جرام جوز هند ناعم
بيضه
فانيليا
الطريقه
نخفق الزبده مع السكر جيدا ثم ننزل بالجوز مع استمرار الخفق الي ان تتجانس المكونات جيدا
ثم ننزل بالبيضه والفانيليا ونخفقهم دقيقه ثم ننزل بالدقيق ونعجبنهم جيدا
ثم ندهن صينيه بالسمن أو الزبده ونفرد طبقه رقيقه وتساوي جيدا ثم نضع الكريمه
المكونة من 2 كوب لبن وعليهم معلقه نشأ علي النار الي ان تربط ننزلها علي الطبقه التي بالصينيه
ننزل وهي مازالت ساخنة ثم نعمل من باقي كميه العجين شرائط علي الوجه وتدخل الفرن
الي ان تكتسب اللون الذهبي الرائع وعند خروجها يدهن الوجه بعسل تقيل أو عسل نحل
وتقدم بالف هنا
