إعـــلان
مقدمة من الشيف فاطمه احمد
المقادير :
سمبوسه اي نوع تفضله
جبنه فيتا او اي نوع
٣ قطع جبنه مثلثات او حسب الكميه
زيتون اسود او أخضر متقطع
بقدونس
الطريقه /
نحضر بوله ونضع فيها الجبنه الفيتا والجبنه مثلثات ونضربهم بالمضرب اليدوي وبعدين نضع عليهم الزيتون والبقدونس ونقلبهم وبعد كده نبدأ نحشي السمبوسه كلها احضر صينيه وادهنا زيدة وأبدأ ارص السمبوسة في الصينيه وادهن السمبوسه بزبدة سايحه او زيت نوعه كويس وادخلها الفرن حتي تسير لو دهبي علي الجنبين واقدمها وبالهنا والشفا
