إعـــلان
مقدمه من الشيف منى جودة
المقادير والطريقة
نصف كيلو دقيق رشه ملح ومعلقة صغيره بيكنج بودر ومعلقتين كبار سمسم معلقه كبيره من محمص الشمر والينسون المطحون ٣ملاعق كبار سوداني محمص ومطحون ناعم
كوب الا ربع سمن معلقه كبيره قشطه لبن
كوب لبن رايب معلقه كبيره خميره فوريه معلقتين كبار سكر
ااقلب اللبن الرائب مع الخميرة و السكر واسيبهم لمدة ربع ساعة
واعجن المكونات كلها مع بعض واتركها تخمر
واشكل ممكن على شك قرص صغيره
او صوابع
ترتاح عشر دقائق وادخلها على فرن ساخن جدا
تستوي اشغل الشوايه
ملحوظه هامه جدا
هاتبقي طريه زي القرص الفلاحي
