سلطة الدقُوس..مقدمة من الشيف زهرة العلا، المقادير: 5 حبات طماطم، 5 ثمرات فلفل حار أو بارد حسب الرغبة، ½رأس ثوم، كسبرة خضراء، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة بابريكا، عصير 2ليمونة أو ملعقة خل كبيرة، و½كوب ماء.