أكد محسن سرحان الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، أن بروتوكول التعاون اذى تم توقيعه مع وزارة التضامن الاجتماعى، والخاص بتنفيذ برنامج التغذية السليمة للأطفال بدور الحضانة بمنطقة الأسمرات، يأتي ضمن التوجه العام لبنك الطعام المصري القائم على توفير التغذية السليمة لجميع الفئات المستحقة.
قال “سرحان”: إن توقيع البروتوكول يأتى أيضاً من إدراكًا البنك بأهمية توفير الغذاء الصحي في مرحلة الطفولة المبكرة انطلاقا من توجه وزارة التضامن الاجتماعي في هذا الشأن وسرعت في إنشاء البرنامج القومي لتنمية الطفولة المبكرة والذي سيكون بنك الطعام المصري شريكا رئيسيا فيه من خلال دوره في تغذية أطفال حضانات الأسمرات بشكل صحي وسليم.
أضاف محسن سرحان أنه بموجب البروتوكول سيقوم بنك الطعام المصري بجميع الأعمال التجهيزية للمطبخ المركزي وفقا لمختلف الاشتراطات البيئية والصحية وطبقاً لمعايير الأمن والسلامة، إلى جانب توفير جميع الاحتياجات الخاصة بتنفيذ البرنامج والمعدات والآلات اللازمة لتنفيذ إنتاج الوجبات.
أوضح أنه سيتم تأمين جميع المواد الغذائية الجافة والمطهية من أجل أطفال حضانات بعض المناطق المطورة بإجمالي ١٤٠٠ طفا يوميا للفئة العمرية من يوم إلي ٦ سنوات، وذلك بإشراف كامل على المكان المخصص لإعداد وتقديم الوجبات والمخازن الملحقة به والالتزام بالسلامة المهنية والغذائية وتداول الأمن الغذائي.
كما أكد أن توقيع بروتوكول دراسة قياس الأثر مع وزارة التضامن الاجتماعي يعد خطوة فارقة في تاريخ المجتمع المدني المصري.
أشار إلى أن البروتوكول يهدف إلى دراسة تأثير برنامج بنك الطعام للإطعام الشهري الذي يتم تقديمه للأسر الأولى بالرعاية في قاعدة بيانات بنك الطعام والتي تصل إلي ١٥٠ ألف أسرة مصرية لتوفير الغذاء الصحي لهم اعتمادا علي التجارب والأدلة العلمية، المتمثلة في تعديل مكونات الدعم الغذائي لتتناسب مع الاحتياجات الغذائية للمستفيدين والتي تم تحديدها في ضوء توصيات المعهد القومي للتغذية، فضلاً عن إضافة التوعية بالتغذية السليمة للأطفال وأولياء الأمور من خلال اتباع الأساليب الصحية السليمة بالغذاء الصحي.
