بيتزا سبيسيال سريعه
مقدمة من الشيف منى رضا سعيد
قد يعجبك أيضاً
٣
المكونات …
2 كوب طحين
نص كوب ماء دافئ
ملعقه سكر صغيره
ملعقه خميره وسط
ملعقه كبيره بودره حليب (لبن)
م ص ملح
ملعقه كبيره زيت زيتون
الحشوه..
3 ملاعق صلصه بيتزا
قطعه لانشون
جبنه موزريلا .. مبرووشه
زيتون..
سمسم
طريقه التحضير
تخلط مكونات العجينه مع بعض وتعجن جيدااا
وتغطى و تترك لترتاح وتختمر لمده ساعه
وبعدها تفرد وتشكل بشكل قلب
وتوضع بصنيه الفرن المغلفه بورق الزبده
والممسوحه بالزيت
تثقب العجينه ..ويضاف لها الصلصه ..مع الجبنه
وتزيين عالوجه بالانشون القلوب ..والزيتون
وتدهن عالداير بالزيت وترش الاطراف بالسمسم
وتدخل الفرن مده 20 د من الجهه السفلى فقط
حتى تاخذ السوا..وتقدم بالهنا
