طريقه تحضير بسكويت الزبدةالهش
مقدم من الشيف محمد عاطف بركات
المكونات:
٣ بيضات
١ كوب سكر بودرة
١ كوب زبده
١ كيس بيكنج باودر
١ ملعقة صغيرة فانيلا
١ كوب نشأ
٢ كوب دقيق
طريقة التحضير :
نضرب الزبده مع السكر لحد لما تبقى كريمية ثم نضيف البيض والفانليا ونستمر بالخفق حتى تذوب المكونات ثم نقوم بأضافة الدقيق والنشا والبيكنج بودر بعد خلطهم جيدا ونخفقهم بشكل جيد، ثم نشكلها على شكل حلقات او اي شكل ترغبون به .
وتدخل فرن ساخن مسبقا
للتزين:
علبة مربى وجوز هند وبالهنا
