تورتة آيس كريم تقدمها الشيف سحر أيوب
مكونات الكيك
3 بيضات
معلقة محسن جيل
معلقه خل
معلقه فانليا
7 ملاعق دقيق
7 ملاعق سكر
7 ملاعق زيت
7 ملاعق لبن
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
اضربي الكيك بالترتيب لحد ما يبقى كريمي كأنه كريم شانتيه وتفرديه في الصينية على ورقة زبدة ثم يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق
قد يعجبك أيضاً
طريقة تحضير الآيس كريم
ربع كيلو بودرة آيس كريم خام
كوب لبن بودرة
كوب سكر
ملعقة جلاتين مع كوب ماء
فانليا
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
نصف كوب كريم شانتيه
كريمه لباني أو علبة قشطة
يبرد الكيك تكوني ضربتي كل المكونات مع بعض وتصبيها على الكيك وتدخليها الفريزر ليلة كاملة وتزينيها بأي صوص أو فاكهة براحتك وممكن تعملي نفس الخطوات بالشيكولاته بس مقدار الدقيق 3 ملاعق شيكولاته و4 دقيق
لو هتضيفى فاكهة تاخدي من الجلاتين ملعقة ودوبيها مع قليل من الماء وسكر وتدهني على الفاكهة بالفرشاة لحد ما تغطيها وبكده تحافظ على شكل الفاكهة طازجة.
