،
اعلنت شركة حائزة على جائزة أفضل منصة في مجال تكنولوجيا الغذاء لعام 2021، عن توسعها داخل السوق المصري بافتتاح مقر رسمي لها، وذلك بعد دخولها نحو 17 سوقا حول العالم، و تعيين أسامة حرفوش مديرًا لـ ها مصر، تأسست عام 2019 وتتخذ من الإمارات العربية المتحدة مقرا رئيسيا لها، وهي عبارة عن منصة تكنولوجية لإدارة المطاعم والمطابخ السحابية Cloud Kitchen، تمكنهم من ميكنة العمليات وإدارة طلبات توصيل الطعام عبر الإنترنت، كما تتيح أدوات للتسويق والمبيعات، وتحليلات مفصلة لبيانات المطاعم بما يساهم في خفض سرعة العمليات وخفض التكاليف.
أعرب محمد الفايد، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي ل Grubtech، عن سعادته بانطلاق الشركة في السوق المصري، معتبرًا أن مصر أحد أهم الأسواق في المنطقة، وذلك بسبب استمرار قطاع الأغذية والمشروبات في التطور والرقمنة، ووجود عدد كبير من المطاعم التي تخدم شريحة كبيرة من التعداد السكاني، ما يجعل من وجودنا فرصة لمساعدة عملائها على تجاوز تعقيدات نظام إدارة المطاعم وعمليات القنوات المتعددة من خلال توفير نظام سهل الاستخدام، الكل في نظام واحد متكامل.
وأشار إلى أن انطلاق أعمال الشركة في مصر يأتي ضمن خطة التوسعات التي تنفذها الشركة بضخ استثمارات جديدة.
وقال الفايد “خصصنا 5 ملايين دولار لاستثمارها داخل السوق المصري حتى نهاية 2023، وسوف نتخذ من مصر مقرا إقليميا لتوسعاتنا بالقارة الإفريقية خلال الفترة المقبلة”.
من جانبه، صرح أسامة حرفوش ، أن الشركة لديها فرصة كبيرة للتوسع داخل السوق المصري بالتعاون مع العديد من شركاء النجاح من المطاعم وشركات توصيل الطلبات بمختلف أحجامها، مؤكدًا أن الحلول المبتكرة التي تقدمها تساعد المطاعم على خفض النفقات والإسراع في تقديم الطلبات بشكل سريع عبر منصة واحدة، فضلا عن توفير إمكانية تحليل البيانات التي تقدمها حلولنا السحابية، ما يمكن العملاء من تحديد نقاط القوة والضعف ومن ثم البناء عليها لتقديم أفضل تجربة يستحقها المستهلك المصري.
وأضاف حرفوش، أن السوق المصري ضخم يضم مئات الآلاف من المطاعم وبه إمكانات هائلة، وهناك ثقافة قوية اعتاد عليها المستهلك المصري بطلب الطعام عبر القنوات الإلكترونية، وهو الأمر الذي يخلق تعقيدات وتحديات للعديد من المطاعم، ولدينا قناعة تامة بأن الحلول التي تقدمها جراب تك للمطاعم السحابية أو الـ Dark Kitchen ستزيل هذه التحديات وتعزز التجربة الشاملة لكل من العميل والمطعم، لذا نحن هنا على المدى الطويل لنضع الأساس اللازم لنكون جزءًا من نسيج سوق المأكولات والمشروبات في مصر
