طريقة عمل البستا فلورا مقدمة من الشيف سهام الحشاش
المقادير
كوب وربع من الدقيق
2 بيضة
3 ملاعق سكر بودرة
5 ملاعق من الزبدة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح
ملعقة بيكنج بودر
الحشو
مربة فراولة
الطريقة
نحضر بولة ونضع فيها الزبدة والسكر ونضربهم بالمضرب اليدوي وننزل بالبيض والفانيلا السائلة ونضربهم وننزل بالدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ننزل بالتدريج ونضربهم كويس لحد لما تصبح عجينة ناعمة ونغطيها باسترتش ونضعها في التلاجة لمدة نصف ساعة
نحضر صينية مدورة ونفرد فيها نصف العجينة ونضع الحشو 5 ملاعق من المربة ونفردها في الصينية كلها ونشكل باقي العجينة بالطول ونرصها فوق الصينية وندخلها الثلاجة لمدة 10 دقائق و نضعها في الفرن ونطلعها من الفرن حتى تهدأ ونقطعها ونقدمها .
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
