مقدمه من الشيف سهام الحشاش
المقادير كوبايه دقيق
1بيضة
ربع كوب حليب
ربع كوب صغير زيت
معلقة فانيليا سايله
معلقة من السكر
رشت ملح
معلقة صغيرة خل ابيض
الحشو زبده اللوتس شوكولاته بيضة ومكسرات حسب الرغبه
الطريقه
نضع بولة فيها بيضة فانيليا وحليب وزيت وخل والسكر ورشت المحل ثم نضرب كل الخليط ونضع الدقيق ثم نخلط ويصبح الخليط سائل ثم نتركه 10دقايق
ثم نضع طاسة علي النار ونصب فيها كبشة من الخليط سمكها رفيع
ونتركها 3دقائق علي كل وجه
ونخلص كل الكمية
ونشكلها بزبدة اللوتس
والشكولاته ونعملها شكل مثلث ونضعى عليها الشكولاته البيضاء
