“بوم چاك” طبق مميز من البطاطس المشوية بالفرن مع صوص الزبادى بالثوم والبقدونس، مقدم من الشيف محمد سلام
المكونات والطريقة:
بطاطس متوسطة الحجم مغسولة جيدا ثم تلف بورق الألومنيوم وتدخل الفرن على درجه حراره ١٨٠ ثم يقدم بجوارها صوص عباره عن: زبادي وثوم وكريمه لباني ولبن وبقدونس مفروم وملح وفلفل ابيض.