مقدمه من الشيف صفاء دياب
المقادير والطريقة:
طبق سى فود جاهز نقشر الجمبرى وننزع الكيس الرملى ونضع مع القشر جزرة وبصلة وطماطم وعودين كرفس وفصين ثوم وملح وفلفل وحبهان ورشة كمون وكسبرة وشطة وتغطية بالماء المغلى لمدة ربع ساعة ثم نشوح بصلة صغيرة مع فصين مستكة فى ٢ملعقة زيت ثم نضيف السى فود المتبل مع اضافة ملح وفلفل وكمون وكسبرا ناشفة وثوم بودر حسب درجة السوى و اخر حاجة السمك والجمبرى ثم نضيف ملعقة دقيق ونشوحها ونضيف عليها كوب حليب سائل وشوربة قشر الجمبرى ونتركها تغلى ثم نضيف اوراق كسبرا خضرا وتقدم سخنة بالف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
