المقادير
دجاج بانية مقطع شرائح رفيعة
كوب لبن حليب
معلقة كبيرة دقيق
معلقة صلصة
بهارات دجاج وكاري وبابريكا
ملح وفلفل
بصلة كبيرة متقطعة شرائح
ثوم ناعم
فلفل حار
زبدة _زيت
الطريقة
يوضع الزيت في طاسة او جريل يسخن ثم يوضع الدجاج يأخذ صدمة ولون ويرش عليه فلفل اسود
وبعد ما تاخد لون ذهبي نرفع الدجاج من علي النار
ويوضع زبدة يحمر فيها البصل وبعدها نضع الثوم والفلفل الحار والصلصة والدقيق ونقلب ثمنضع اللبن الحليب ونقلب حتي يثقل الخليط ونضع الدجاج والملح والبهارات ونقلب جيدا لمدة دقيقتين ونغلق النار ونقدمة مع ارز وسلطة خضراء
بالهنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
