تقدم الشيف صفاء دياب طريقة عمل كفتة داوود باشا بالفراخ، سهلة ومختلفة وبربع كيلو فقط
المكونات والطريقة:
ربع كيلو فراخ مفرومة وبصلة مفرومة و3 ورقات بقدونس مفروم وفص توم مفروم وملح وفلفل وببريكا وجنزبيل وبهار فراخ.
تفرم كل المكونات ثم تشكل على شكل كرات ويوضع عليها قليل من الدقيق وتحمر فى زيت ثم تحمر بطاطس مكعبات مكانها وللصوص شوحت توم مفروم مع قرن فلفل حامى وسمن ثم ضيفت 3 طماطم مبشورة وتركتها تتسبك شوية وزودتها نص كوب شوربة أو مية ورجعت فيها الكفتة والبطاطس ونضبط الملح غلوتين ونطفى وتجمل ببقدونس وتقدم ساخنة مع مع أرز أبيض وسلطة خضرا بألف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
