تقدم الشيف ياسمين طريقة عمل بسكويت بالكاكاو للعيد
المقادير والطريقة:
كوب زبده وعليها ربع كوبايه سمنه
كوب ونص سكر بودره
٢ بيضه
٢ كيس فانيليا
ربع كوبايه لبن
٣ كوبايات وربع دقيق
تلت كوب كاكاو خام
نص معلقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
الطريقه:
نضرب الزبده والسمنه والسكر البودره لحد ما تبقى كريمه وبعدين هنضيف البيض واحده واحده ونضرب والتانيه نضرب والفانليا ونضيف اللبن ونضرب
هنحط على الدقيق الكاكاو والبيكنج بودر ورشه الملح ونقلبهم كويس ونضعهم على الكريمه إلى عملناها ونقلب الدقيق لحد مايختفى فالكريمه والعجينه تبقى جاهزه ثم نضع العجينه فى كيس حلوانى ونشكل فى الصينيه وندخل فرن سخن على الرف الأوسط على درجه حراره ١٧٠ درجة.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
