كيكة بالسمسم مفيدة فى أيام الامتحانات
مقدمة من الشيف أميمة خطاب
المقادير:
اتنين بيضة
فانيليا
كوب الاربع سكر
كوالاربع لبن دافئ
نصف كوب زيت
كوبيتتن دقيق
باكو بيكنج بودر
ربع كوب سمسم
الطريقه
نضرب البيض والسكر مع بعض كويس وننزل بالزيت
وبعدين الدقيق والبيكنج بودر ومعلقتين سمسم كبار
ونقلبهم كويس
ننزل بالبن الدافئ في الاخر وبعدين نرش سمسم كتير
نحضر صينيه مدهونه ومقاس26 ونصب فيها الخليط وتدخل الفرن حولي ربع ساعه الي نصف ساعة .
ملحوظه
يحتوي السمسم المحمص على نسبة كبيرة من فيتامين ه والتي تساعد على تعزيز خلايا الدماغ وتنشط الذاكرة بالنسبة لكبار السن. يساعد على زيادة نسبة الذكاء والتركيز لدى الأطفال خاصة في أيام الإمتحانات فهي تزيد من قدرتهم على الفهم والإستيعاب واستذكار الدروس














