تتبيله اللحوم والفراخ المشوية بطريقة مميزة
مقدمة من الشيف هبه عمر
المقادير:
كيلو لحمه
بصله متوسطه مفرومه كويسه نصفيها وناخد المايه بس ونشيل تفل البصل فى الفريزر نستعمله فى حاجه تانيه
معلقه كبيره ببريكا بودر
معلقه كبيره باربكيو صوص
معلقه صغيره جنزبيل
معلقه كبيره خل
عصير ليمونه
معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره ٧ بهارات
معلقه كبيره صويا صوص
معلقه صغيره توابل كفته
معلقه صغيره بصل بودر
معلقه صغيره توم بودر
معلقه صغيره جوزه الطيب
قلبيهم جيداوتبيلى بيهم اللحمه او الفراخ وسيبهم فى الثلاجه اكبر وقت ممكن .