تورته بتكاليف بسيطه
مقدمة من الشيف عبير درويش
المكونات :
كوب الا معلقتين دقيق
ملعقتين كاكاو خام
نصف كوب سكر بودر
عدد ٢ بيضه حجم كبير
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه محسن كيك.جيل
معلقه نشا رشه ملح
ربع كوب ماء مثلج
للحشو والتزيين
كريم شانتيه
لبن او ماء مثلج للخفق
٤ ملاعق سكر
ممكن اضافه معلقتين باسترى كريم بودر
للتزيبن
اى صوصات متاحه
كراميل او شكولاته او مربى حليب او فراوله
الطريقه :
نخفق مكونات الكيك كله مع بعض عشر دقايق توضع فى صينيه ٢٥ فى ٢٥ وندخلها فرن سابق التسخين عشر دقاءق وتبرد تماما وتقطع مقاس ١٦ فى ١٦ حتدينا ٤ طبقات نحشى ما بين الطبقات ونجلسها كويس واضع الصوصات وبالهنا