طريقة تحضير طبق عاشوراء بالمكسرات
مقدمة من الشيف اسماء على حسن
المكونات :
2 كوب قمح
5 كوب حليب
4 ملاعق كبيره نشا
نصف كوب سكر
4 ملاعق قشطه
2 ملعقه كريم شانيه بودر
2 كيس فانيليا
مكسرات حسب الرغبة والمتوفرة فى مطبخك
الطريقة:
-ننقع القمح لمده يوم ونغسله جيدا ونصفيه ونغليه على النار حتى النضج
-نقلب النشا والسكر والقشطه والكريم شانتيه والفانيليا على البارد مع الحليب ونضعهم على النار ونضع عليهم القمح حتى نحصل على قوام كريمي سميك ثم ننزله من على النار و يقدم فى الاطباق ونضع عليه المكسرات ويوضع بالثلاجة.