كتب – محمد السيد :
أكد تقرير رسميا أصدرته وزارة الزراعة وإستصلاح الأراضي ان مصر تعد هي الدولة الأولى عالميا في إنتاج التمور بنسبة تُقدر بـ 21 % من الإنتاج العالمي من خلال توفير ما يزيد عن 1.7 مليون طن سنويًا من 15 مليون نخلة وأن واحة سيوة تشتهر بكونها الأكثر إنتاجًا للتمور في مصر حيث تمتلك وحدها أكثر من 700 ألف نخلة تنتشر على مساحة 5600 فدانا.
و ان نخيل سيوه تساهم في إنتاج نحو 84 ألف طن من التمور سنويا ولا ان هناك أنواع مهددة بالانقراض مثل “إرغم غزال” الذي يُزرع على نطاق ضيق بالواحة ويتطلب رطوبة قليلة وحرارة مرتفعة كما تصل كميته سنويًا إلى ما يقارب 60 كيلو جرام.
وتضم سيوة 10 مصانع للتمور التي يُصدر منتجاتها إلى دول عديدة في أنحاء العالم مثل بريطانيا وإيطاليا واستراليا وألمانيا بجانب الإمارات والمغرب والسودان وإندونيسيا وماليزيا.
يقول محمد بكر رئيس مركز ومدينة سيوة ان منظمة الأغذية والزراعة العالمية (الفاو) تعتبر واحة سيوة منطقة تراث زراعي ذات أهمية عالمية لحفاظها على النظم البيئية والتراثية في زراعة النخيل فيما يُقام على أرضها سنويا مهرجان مخصص للتمور المصرية و يُعقد في أواخر شهر أكتوبر من كُل عام
ويضيف ورغم توفير مزارعي سيوة لعشرات الأصناف من البلح في الأسواق ألأ أن هناك أصنافا متميزة ونادرة ومن أشهرها “طقطقت” و” امينزوه” و”إرغم غزال” وهي أصناف نادرة وذات قيمة عالية من الجودة ويتم إستخدامها كهدايا للمقربين والأعزاء وتُقدم للضيوف كجزء من العادات والتقاليد .
وان قيمة هذه الأنواع مثل “طقطقت” بكونه يعد من أنواع بلح الرطب المتميز بنسبة سكر عالية يُطرح في نخيل يزيد عمرها عن 150 عاما وأعدادها محدودة في واحة سيوة مشيرا إلي أن نخيل “طقطقت” لا يُزرع إلا في بساتين قليلة بالواحة كما أن النخلة الواحدة لا تطرح ثمرات كثيرة.
وقام مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بمراكز التكنولوجيا والابتكار الصناعي بوزارة التجارة والصناعة بتنظيم فعاليات لمشروع «تحسين سلسلة القيمة لإنتاج التمور» بسيوة بحضور خبراء زراعة نخيل التمر ومكافحة الآفات و أن المشروع تم بالشراكة مع برنامج المعونة الغذائية الإيطالية في إطار استراتيجية وزارة التجارة والصناعة وجهود مؤسسات الدولة الرامية إلى النهوض بقطاع التمور بمصر حيث ان مصر أكبر منتج للتمور على مستوى العالم، لكون قطاع التمور أحد القطاعات الواعدة لمضاعفة الصادرات المصرية
وتم تنفيذ المشروع بسيوة حيث يُعد محصول التمر هو المحصول الرئيسي ومصدر الدخل الرئيسي لمواطني واحة سيوة واستكمالا لنتائج المشروعات السابقة التي تم تنفيذها بسيوة حيث أن واحة سيوة حاصلة علي شهادات GIAHS و Eco-Cert لعدد كبير من المزارع و ISO 22000لعدد من المصانع كما أن بها مصنع تمور سيوة الحكومي الذي يضم 6 خطوط انتاج مختلفة.
ويهدف المشروع إلى تحسين الوضع الاجتماعي والاقتصادي لسكان واحة سيوة عن طريق تعظيم القيمة المضافة للتمور من خلال تحسين جودته وكمياته وتعزيز التصنيع الزراعي له وتحسين تسويقة على المستوى المحلي والدولي من خلال حزمة من الأنشطة العملية التي يتعين تنفيذها في الواحة و لضمان استدامة المشروع سيتم تسجيل علامة تجارية جديدة موحدة لتمور سيوة والترويج لهذه العلامة
ويكشف المهندس محمد يوسف ابو الكمال مدير عام مديرية الزراعة بمطروح بأن النخيل يصاب بالعديد من الافات من اهمها فى الوقت الحالى سوسة النخيل الحمراء وحلم الغبار ودودة البلح الكبرى أو ثاقبة العراجين وحشرة الحميرة أو دودة البلح الصغرى القشرية وثاقبة جريد النخيل او حفار سعف النخيل بالضافة الى افات المخازن وقد تسبب هذة الآفات أضرار كبيرة فى بعض الأماكن ولا تسبب أضرار فى أماكن أخرى
ويضيف فنجد حفار سعف النخيل منتشر فى واحة سيوة وغير موجود فى الوجة القبلى غالبا يرجع ذلك الى ارتفاع الرطوبة وتزاحم النخيل وعدم الاهتمام بعمليات التقليم السنوي وتعتبر سوسة النخيل الحمراء من اشد الآفات التي تصيب النخيل فى كل المناطق وكذلك فى الدول العربية وتعتبر الآفة الرئيسة للنخيل فعند حدوث إصابة بها قد تؤدى إلى فقد النخلة أما الآفات الأخرى فقد تكون الخسائر فقد المحصول أو جزء منه خلال السنة فى حالة اشتداد الإصابة.
ويقول ان سوسة النخيل من أهم الآفات الحشرية التي تصيب النخيل في واحة سيوة والإضرار التي تسببها والطرق المختلفة لمكافحتها.
وتم اكتشاف سوسة النخيل الحمراء فى واحة سيوة عام في شهر ديسمبر 2012 وتضع الأنثى عدداً من البيض يتراوح بين 200-500 بيضة داخل الشقوق الحديثة التي تحدثها الحشرات الأخرى وفى أماكن التقليم وإزالة الرواكيب وقواعد الكرب وأماكن فصل الفسائل واماكن التقليم الجائر واماكن الجذور الهوائية ولها 3-4 أجيال فى السنة وهناك عوامل عديدة ساعدت على انتشارها ،منها صعوبة التحكم فى نقل الفسائل، بالإضافة إلى قدرة الحشرة على الطيران لمسافة 900 متر يومياً وتوفر ظروف مناسبة لتكاثر الحشرة من رطوبة مرتفعة وحرارة وكثافة زراعة النخيل، وزيادة معدل الري مما يجعله غض الأنسجة يسهل معه الإصابة، بالإضافة الى قلة الوعي لدى بعض المزارعين لخطورة الحشرة ومن أعراض الإصابة وجود أفرازت لونة بنى على جذع النخلة وجود تجويف يمكن إدخال اليد فيه نتجه الإصابة الشديدة وتواجد شرانق العذارى المصنوعة من الليف فى الشجرة المصابة وعند اشتداد الإصابة تصبح النخلة مجوفة ويمكن سقوطها مع هبوب الرياح وتزيد الإصابة كلما توافرت فسائل حول النخلة وأماكن فصل للفسائل بدون تعفير مكان الفصل ،كما تزيد الإصابة عند إجراء عمليات التقليم بدون تعفير مكان التقليم ، وفى النخيل الصغير اقل من عشر سنوات ، وفى حالة زيادة الرى والتسميد النتروجينى .
و لمكافحة سوسة النخيل الحمراء يجب التشديد على ضرورة عدم انتقال الفسائل والنخيل ومخلفاته بين المناطق المصابة والسليمة وللوقاية يتم تعفير أماكن فصل الفسائل وغمر الفسائل فى محلول المبيد والرش الوقائى فى مارس ونوفمبر وتعفير اماكن التقليم الذى يفضل إجراؤه خلال فصل الشتاء.
وتتم المكافحة الكيماوية بالحقن فى موضع الإصابة حيث يتم عمل من 5 الى 7 ثقوب حول موضع الإصابة وفى مكان الإفراز بزواية 55 سم مائلة على ارتفاع 15 الى 20 سم من مكان الإفراز باستخدام شنيور أو مسما رطوله من 30 الى 40 سم وتملىء الثقوب بمحلول مبيد وتسد بواسطة الاسمنت أو الليف وكذلك يرش مكان الإصابة ويلاحظ بعد دلك جفاف الإفراز مما يدل على نجاح عملية الحقن وقد ثبت أن الحقن يعطى أكثر من 80 % نسبة نجاح.
والرش الدورى طبقا لحالة الإصابة بالمبيد الذى تم تجريبه والتوصية باستخدامه، وقد أثبتت التجارب نجاح عملية رش النخل بطريقة الغمر من القمة للقاعدة حيث تساعد فى التخلص من البيض على الأشجار وكذلك موت الحشرات وفى بعض الحالات تؤدى لموت اليرقات فى الإصابات السطحية ويفضل الرش خلال ذورة النشاط للحشرة الكاملة فى مارس ونوفمبر ويجب التخلص من النخيل المصاب بشدة فى المكان نفسه دون نقلة إلى مكان اخر منعا لانتشار الإصابة إثناء الانتقال بتقطيع الأشجار ميكانيكا و دفنها فى التربة على عمق 1.5 متر ومعاملتها بمحلول يتكون من 3 سم مبيد لكل التر من الكيروسين. عدم أجراء عمليات الحرق لعدم جدواها حيث تعتبر مصدرا للاصابة الجديدة والقضاء على جميع الاشجار الهيش او المجهل بحقنها بالكيروسين أو مبيدات الحشائش دون تكلفة استخدام اللوادر والكباشات
اما حفار سعف النخيل او ثاقبة الجريد وقد بدأت تسبب مشاكل خلال ال 3 سنوات الاخيرة فى سيوة رغم انها حشرة ثانوية لكنها احاثت اصابات كثيرة وخصويا منطقة الشحيمة ويبدأ ظهور الحشرة الكاملة في شهر مارس حيث تضع الأنثى البيض في تجاويف صغيرة على طول الأنفاق التي تصنعها الحشرة الكاملة حيث تحفر اليرقات داخل العرق الوسطي للجريد ، وتمضي حياتها داخل الجريدة حتى تتحول إلى عذراء ثم تخرج الحشرات الكاملة من الثقوب البيضاوية أو المستديرة ومن أعراض الإصابة وجود أنفاق مائلة بالجريد وخروج سائل حمضي لزج حيث تفرز الشجرة المصابة كمية كبيرة من هذا السائل الذي يجف على هيئة صمغ و يؤدى الى موت عدد كبير من يرقات هذة الحشرة ونتيجة لهذه الأنفاق التي تُحدثها الحشرة يكون الجريد او العرجون معرضاً للكسر بفعل الرياح.وكذلك تحفر الحشرة في العراجين مما يؤدي إلى أن ثمار البلح لا تصل إلى حجمها الطبيعي وتجف وتسقط. ويتراوح قطر ثقب خروج الحشرة الكاملة في السعف وجذوع النخيل ما بين 5-6مم. وتختلف أصناف النخيل في حساسيتها للإصابة بهذه الحشرة كما تصيب الحشرة السعف وسيقان النخيل المستخدم في سقوف المنازل الريفية او الأسوار.
وتتمثل عملية المكافحة فى تقوية الأشجار بالخدمة الجيدة والتسميد المتوازن والري المنتظم وعدم تعريضها للجفاف وتقليم الجريد المصاب في فصل الشتاء،و استخدام المصائد الضوئية لصيد الحشرات الكاملة،و تعفير قواعد السعف، الرش بأحد المبيدات الموصى بها، والتخلص من الجريد الجاف لانها تفضلة عن الجريد الاخضر
ووضعت مديرية الزراعة بمطروح برنامجا للمكافحة المتكاملة لآفات الثمارفى الحقل مع ضرورة استخدام طفيل الترايكوجراما بمعدل وقد تم استخدام الطفيل فى مصر عام 1997 على ثمار البلح فى سيوة حتى ألان أدى الى خفض نسبة الإصابة فى الثمار بنسبة كبيرة كذلك خفض فى كميات المبيدات المستخدمة بنسبة كبيرة والتكاليف وبالتالي شجع على تصدير التمور لخلوها من المبيدات ويستخدم الطفيل فى بعض مناطق الوادى الجديد لذلك يجب تعميمة فى كل مناطق الانتاج و لكى يعطى الطفيل نتائج جيدة يجب ان يتم اطلاقه مع اول ظهور الحشرات الكاملة فى مصائد ضوئية او ظهور إعراض الإصابة ويجب استخدام مبيدات موصى بها وذلك فى حالة ارتفاع نسبة الإصابة بعد العقد ويكرر الرش بحيث يكون بين كل رشة والأخرى 21 يوم وكذلك استخدام المصائد الصفراء والفرمونية وتكييس العذوق فى خلال شهر يوليو والتخلص من أغلفة العروق لأنها تعتبر مصدر لتعذر أفات الثمار وخصوصا دودة الطلع ، وكذلك التخلص من العذوق المصابة بشدة،وإزالة العراجين القديمة وبقايا الأغاريض الزهرية والجريد القديم واللوف وإعدامها وحرقها وجمع ثمار البلح الموجودة في إبط الأوراق والمتساقطة على الأرض وإعدامها حرقا حيث تصل نسبة الإصابة فوق 50% وتعتبر مصدر لإصابة فى العام التالى ،كذلك يجب إزالة أشجار السنط والشيشلان الموجودة داخل بساتين النخيل. ويضيف انه ايضا لمكافحة آفات التمور المخزونة يجب أن نبدء بالثمار وهي ما زالت على النخيل وليس فى المخزن فقط حيث أن بعض الآفات تصيب الثمار وهى فى الحقل وتستمر بها فى المخزن .
ويوجه مدير عام الزراعة نصائح لتجنب الإصابة بحشرات التمور ومنها
جمع التمر الناضج على النخيل حيث يستحسن عدم ترك الثمار الناضجة دون جمع لمدة طويلة وازالة التمر المتساقط حيث يتعرض للإصابة الشديدة.
وعدم خلط التمر المتساقط مع السليم والذي يؤدي إلى إرتفاع نسبة الإصابة إن وجدت وسرعة جمع أنواع الثمار الأخرى المتساقطة كالموالح والعنب والرمان كي لا تشكل مصدراً آخر للإصابة وعدم تخزين التمر لمدة طويلة في المزرعة تحت ظروف غير جيدة وعدم تخزين التمور في مخازن لا تستوفى شروط التخزين الجيد وتغطية الثمار بعض الجمع مباشرة عند تركها فترة فى الحقل قبل النقل للمخزن وتنظيف المخزن تماماً من أي ثمار من المحصول السابق وتطهيره بالمبيدات الكيميائية كالمالاثيون أو تعقيمه بالإيروسولات أو التدخين.
تنظيم الصناديق والأكياس المعباءة بالتمور على هيئة صفوف داخل المخزن مع ترك مجال للمرور حتى يسهل إجراء الفحص الدوري والمكافحة إذا تطلب الأمروللعلاج يمكن تبخير التمر والمواد المخزونة الأخرى باستخدام أبخرة الغازات الموصي بإستعمالها ويجب أن يتم ذلك بإشراف خبير ويتم التبخير باستخدام أقراص الفوستوكسين والتي تتوافر بأحجام (3جرام)بمعدل 3-5 قرص لكل متر مكعب
واضاف المهندس أحمد يوسف مدير مديرية الزراعة بمطروح إنه جارى حاليا حملة مكافحة ورش لسوسة النخيل بواحة سيوة وتم المرور بتواجد محمد بكر رئيس مدينة سيوة على أعمال مكافحة حشرة سوسة النخيل الحمراء ببعض أشجار النخيل بمنطقة الشاليهات تحت إشراف الإدارة الزراعية بسيوة.
وأشار مدير مديرية الزراعة إلى أن حملة المكافحة تأتى للحفاظ على ثروة النخيل بالتعاون مع معهد بحوث النخيل ومركز مكافحة الآفات ومديرية الزراعة بالمحافظة مع تدريب الشباب والمزارعين على طرق المكافحة والوقاية.
