تعرفى على احلى واجمل طريقه لعمل المافن وماهو الفرق بين الكب كيك والمافن؟ مقدم من الشيف مجدي الشهيبي
المكونات:
كوب دقيق
2ملعقة كبيرة كاكاو
نص كوب سكر
نص كوب حليب
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة
صغيرة بيكربونات الصوديوم
شيكولاتة تشيبسى او شيكولاتة قطع حسب الرغبة
2بيضة
نص كوب زيت
فانيليا
الطريقة:
نضرب البيض والفانيليا والسكر والبيض والزيت والحليب ثم ننزل بالمواد الجافة ونقلب ونضع الشيكولاته داخل الخليط ونقلب
ونصب في الفورمه وندخلها الفرن وبالهنا
الفرق بين الكب كيك والمافن
الكب كيك بنملى نص القالب اما المافن بنملى القالب الا قليل