مقدم من الشيف مسعد الهواري
المقادير كوب. سميد. 150 جرام
ربع. كيلو جبنه موتزريلا 250 جرام
كوب ونصف مياه. 300 جرام
نصف كوب سكر. 100 جرام
ماء زهر.
للحشو اي نوع كاستر اومهلبيه اوكريم باستري اوكريم شانتيه
للتزيين. فستق حلبي
الطريقه
في طنجره. اوحله نضع فيها المياه والسكر لحد مايغلي انزل بالسميد
واقلبه لمده دقيقه واضيف مياه الزهر وبعد كده انزل بالجبنه الموتزريلا واقلب عالنار لمده دقيقتين لازم العجينه تتشكل وهي ساخنه بين ورق بلاستيك ندهنه شربات اوقطر واضع العجينه ساخنه كمان ادهن الشوبك اوالنشابه شربات لسهوله الفرد حتي تصبح رقيقه جدا بعد الفرد نضع الكريمه الخاصه بالحشو من الداخل والفها رول كويس جدا بورق البلاستيك ثم اقطعها كما هو موضح بالصور وازينها بالفستق وتقدم بالف هنا وشفا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
