مكونات وطريقة عمل الدوناتس
المقادير :
250 جرام دقيق خمس نجوم ،ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر ،ثلاث بيضات كبار ،،110 جرامات زبده، 100 جرام سكر رشه ملح، 40 جراما لبن بودره 16 جراما خميره فوريه، 400 الى 450 ماء او لبن على حسب الاحتياج.
الطريقة:
نضع البيض والسكر والماء او اللبن والزبدة والملح وخلطهم مع بعض جيدا ثم نضيف السكر والخميره على الدقيق والبيكنج بودر على الخليط السابق ونعجن لمده 10 دقائق لربع ساعه ونتركها تخمر من نصف الى 3/4 ساعه.
ثم نفردها ونقطعها ونترمها تخمر على ورق لمده نصف ساعه ثم نقليها في زيت غزير تم تزين حسب الرغبه.
ملحوظه: من شروط نجاح الدونات انها تعوم على وجه الزيت.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
