مقدمة من الشيف/رشا على صالح
المقادير:
2 كوب دقيق ابيض ،،2 كوب دقيق سميد كوب الا ربع سمنه كوب سکر ملعقه خميرة صغيرة
طريقه الحشو :
ا کوب سکر کوب سميد ثلاث ملاعق قرفه
طريقه العمل:
نضع الدقيق الابيض مع السميد مع السمنه نفركهم جيدا حتى يتجانسوا مع بعض ثم نحضر الخميره مع السكر ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم ونعجنهم مع بعض ونتركهم يخمروا لمدة نصف ساعه ثم نجهزالحشوة عبارة عن كوب السميد مع كوب السكر مع ثلاث ملاعق قرفه مع ربع كوب ماء صغيره ثم نضع العجينه على ورق زبده ونفردها بعد مانقسمها نصفين طبقه فوق وطبقه تحت وبعدين نفرد طبقه من اسفل وبعد كده نضع الحشوه و الطبقه الثانيه وندخلها على درجه حراره 200
ملحوظه هامه:
لازم نقطعها قبل ما تدخل الفرن .. وبالهنا والشفاء
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
