مقدمةمن الشيف سهام الحشاش
المقادير :
نصف كيلو دقيق
ملعقه صغيرةمن السكر
تلات ملاعق كبار من الزيت
علبه زبادي صغيره
باكو خميره فوريه
زعتر
وزيت زيتون
ورشه الملح
ولبن بودر
الطريقه:
في بوله نضع فيها الدقيق ورشه الملح والزيت وزبادي ومعلقه الزعتر وزيت الزيتون و السكر والخميره ونقوم بوضع المياه الفاتره بتدريج ونقوم بعجنهم جيدا ثم وضعها لتخمر في البوله ثم نقوم بتقطيعها وتركها في الصنية لتخمر مره آخره ونقوم بدهن الوش بالخليط من الزعتر وللبن البودر والميه الفتره والسمسم ثم ندخلها الفرن وبعد ما تخرج نقوم بتغطيتها بفوطه لمده عشره دقائق ..والف هنا وشفا .
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
