مقدمه من الشيف وصال مصطفى
#المقادير:
1 ك سردين بلدى
5 ملاعق ملح خشن
ملعقة صغيره شطه
ملعقة صغيره كركم
ربع كوب زيت
الطريقه :
نغسل السردين جيدا وهو مغلق ونضعه فى مصفاة لمدة ساعتين ثم نخلط الملح مع الشطة والكركم ونحشى الخياشيم ونحضر كيس ابيض ونفرش عليه خلطة الملح ثم طبقة سردين وطبقة ملح وهكذا حتى ينتهى المقدار
ثم نضع على الوجه ربع كوب زيت ونفرغ الكيس من الهوا ونربطه جيدا ونضعه فى علبة ونغلفها جيدا ونضعها فى مكان دافى لمدة أسبوع ..والف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
