مقدمة من الشيف فاطمة احمد
المكونات :
نصف بانيه متبل فلفل اسود و ملح وبهارات فراخ وبابريكا
ونقلب كله المكونات مع البانيه
الحشو :
لحمه معصجه وفلفل الألوان وجزر مبشور ..
الطريقه :
نفرد البانيه ونضع فيه الحشو ونلف البانيه رول ويتم تثبيته بخله أسنان
ونضع في بوله بيضه مخفوقه وكوب لبن عليه رشه فلفل اسود وتم وضعه قطعه البانيه الملفوف في الخليط ثم في بقسماط المطحون وندوس عليه من جميع الاتجاه ثم يتم تسويته في زيت مغلي غزير ويتم تحميره حتي يصير لونه دهبي ..ويتم تقديمه مع أرز بسمتي
وبالهنا والشفا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
