الشيف أميرة ابو زيد تقدم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكية الزبادي بمكونات متوفرة في كل بيت والمكونات كالتالي:
المقادير:
2 كوب دقيق
2 كوب زبادي وزن الواحدة 105جرام
كوب سكر
3/4 كوب زيت
3 بيضات
نصف م ص فانيليا
رشة ملح + م ك خل
كيس كيك شيف
شرائح جوز هند + شرائح لوز للتزيين
الطريقة :
اشعال الفرن علي درجة حرارة 180 سابقا
ننخل الدقيق مع البيكنج بودرثم إضافة رشة الملح ونقلب الخليط جيدا
إضافة 3 بيضات مع كوب السكر ومعلقة الخل والفانيليا ونخلطهم جيد في الخلاط ثم إضافة الزيت والزبادي وخلط جميع المكونات حتي تصبح لونها فاتح وقوام كريمي ثم بعد ذالك نضيفها بالتدريج علي المكونات الجافة مع التقليب من أعلي الي أسفل حتي تختفي المكونات الجافة تماماً وإضافتها في صينية مدهونة بمادة دهنيه سمن او زيت ورشة من الدقيق ونضع خليط الكيك في الصينية ونخرج الهواء الزيادة بطرقها مرتين ثم ادخلها الفرن علي الشبكة على الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة مع اختبار النضج
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
