طريقة تحضير اللحمه المكرمله بطعم الفحم ودبس الرمان مع حلقات البصل والفلفل الالوان
مقدمه من شبف /نجلاءعلي
المكونات:
كيلو لحمه مقطع مثل البوفتيك
بصلتين كبار حلقات
فلفل اخضر والوان
ملعقتين كبار دبس الرمان
ملعقة كبيرة عسل نحل
والبهارات
ملح وفلفل وبهارات مجمعة وبصل بودر وتوم بودر
الطريقه:
نحضر حلة وفيها ملعقة سمنة وملعقة زيت ونشوح اللحمة ونضيف قليل من الماء الي ان تتدخل في سوا ثم نحضر صينية ويوضع بها البصل الحلقات ثم يشوح ونضيف الفلفل الالوان والرومي ويوضع اللحمه وتقلب مع المحتويات ثم اضافة عسل النحل ودبس الرمان تشوح لمدة خمس دقائق ثم ترفع من على النار واضافة قطعة فحم لتأخد ريحة الفحم وبالف هنا .
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
