مقدمه من شيف هبه عمر
المقادير :
كيس مكرونه اسباكيتي او اي نوع تفضليه
٣ ملاعق كبيره زيت زيتون
٥ فصوص ثوم كبار مفرومين
ملح وفلفل اسود
فلفل رومي الوان مقطع قطع متوسطه او ممكن بقدونس
جبنه برميزيان حسب الرغبه
الطريقه :
في طاسه علي النار نضع الزيت والثوم مع التقليب بمجرد الثوم ياخد لوم ذهبي فاتح جدا نضع الفلفل او البقدونس ونقلبهم مع بعض لمدة ٥ دقائق وننزل بالمكرونه المسلوقه نقلبهم دقيقتين ونتبلها بالملح والفلفل الاسود وتقدم ساخنه ونرش علي الوجه جبنه او ممكن الاستغناء عنها .
الف هنا وشفا