فى ١٠ دقائق ممكن تجهزى وجبه شهية ومشبعةلاولادك فى البيت من دجاج تكا الشهير افضل من الوجبات السريعة الجاهزه وكمان اوفر وانظف من الشارع. تقدمها الشيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠ دقائق
مده الطهي ٦٠ دقيقه
المقادير :
فرخه مقطعه نصفين
ملعقه صغيره بهارات فراخ
ملعقه صغيره توم بودر
ملعقه صغيره بصل بودر
ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه صغيره جنزبيل
ملعقه كبيره صلصة طماطم
وثمرة طماطم
ثمرة فلفل رومي
عصير ليمونه
بصله ،،ربع كوب زيت
ربع كوب خل
نصف كوب مياه
الطريقه :
نضع كل المقادير في الخلاط ونضربهم جيدا
ثم نصفي التتبيله ونضع فيها الفرخه ونتركها لمده ساعه ثم نحضر شبكه الشوي وندهنها زيت ونضع الفرخه ونضع تحت الشبكه صينيه فيها ورق فويل ونضعها في الفرن وباقي التتبيله ندهن بها الفرخه كل فترة حتى النضج وبالهنا والشفا.