بخطوات بسيطة هاتعملى احلى برجر فراخ محشيه بالجبنة الموتزاريلا
مقدمه من الشيف سهام الحشاش
المقادير :
ربع كيلو مفروم فراخ
٢حبه بطاطس مهروسه
٢ثمرة بصله مبشورة ،،بيضه
ملعقه صغيره من دبس الرمان
ملعقه صغيره من حبهان بودر
ملعقه صغيره من بهارات البرجر
ملعقه صغيره من الجنزبيل
ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
معلقه صغيره من الزعتر
ملعقه صغيره من الملح
جبنه موتوزريلا
الطريقه:
نضع بوله فيها البصل والبطاطس والبيضه و الملح وزعتر وبابريكا وجنزبيل وبهارات برجر وحبهان بودر والفلفل الاسمر ودبس الرمان ونقلبها جيدا ونتركها في الثلاجة لمدة ربع ساعه ثم نخرجها ونضعها في مكبس البرجر ونضع فيه ملعقه من الكميه ونقوم بكبسها ثم نضع في المنتصف الجبنه الموزريلا ونضع ملعقه اخرى من الكميه ونقوم بكبسهاوهكذانستمر حتى انتهاء الكمية ثم نقوم بوضعها في كيس ونضعها في الفريزر حين الاستخدام.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
