مقدم من الشيف نجلاء المهدى
مدة التحضير 15دقيقة
مدة الطهي 10دقائق
المقادير:
كوب ونصف دقيق
بيضة كبيرة
3ملاعق زبدة
نصف كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
نصف كوب كاكاو خام
كوب سكر بودرة
الطريقة :
يخلط الدقيق مع السكر مع الكاكاو وباقي المقادير ويعجن ويترك يرتاح ربع ساعة ثم يقطع دوائر ليست رفيعة ولا سميكة وتفرش صينية بورق الزبدة ويرص فيها ويدخل فرن 180درجة ويخرج وبعد أن يبرد يحشي بحشوة كريمة الزبدة
الحشوة :
كوب سكر بودرة جاهز أو مطحون عدة مرات
ملعقتين كبار زبدة
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقتين كبار ماء
الطريقة:
تضرب الزبدة بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تصبح كريمى وهشه ويوضع السكر واللبن وتضرب ويوضع الماء ملعقة ملعقة ويحشي بها البسكويت والف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
