مقدمه من شيف بسمه كمال
المكونات :
اثنين كوب دقيق
🥛ثلث كوب دقيق سيمونيل
🥛 نصف كوب زيت
🥄 ملعقه متوسطه كبيره خميره فوري
🥄 ملعقه كبيره سكر
ذره من الملح
🥄 نصف ملعقه صغيره فانيليا
🥛 كوب الا ملعقتين من الماء
قلب كل المكونات الجافه على بعضها ثم ننزل عليها بالزيت ويقلب جيدا بعد ذالك ننزل بالماء ونتركها لمدة خمس دقائق
مكونات السيرب
🥛🥛اتنين كوب سكر
🥛كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونه
نصف ملعقه صغيره فانيليا او ماء الزهره
الطريقة:
نضع كل المكونات سكر على المياه حتى الغليان ننزل عليهم بعصير االليمون وماء الزهره او الفانيليا ونتركهم يغلوا على نار هادئه لمده 10 دقائق ونطفي عليه ثم نشكل العجينه على شكل كور صغيره جدا ونبدا نشكلها على مبشره او مصفى البطاطس ثم اقليها في زيت يكون دافئ على نار متوسطه تطلع من الزيت ننزل بيها في شربات ثقيل بارد ونخرجها من الشربات ونقدمها وبالف هنا وشفا على قلبكم .