مقدم من الشيف صفاء دياب
مقادير وطريقه تحضير بسكويت زيبرا
المكونات:
نصف كوب سكر بودر ونصف كوب سمنه وبيضة وفانليا ونصف كوب نشا ذرة و٢ كوب دقيق وملعقة كبيرة كاكاو خام وذرة ملح
الطريقة:
بالمضرب السلك نضرب السمن مع السكر حتى يصير القوام كريمى ثم ضيفي البيضة والفانليا مع الخفق جيدا ثم ضيفي النشا والدقيق والملح واخلطى دون عجن وقسميها اثنين وضيفى كاكاو على واحدة ولو جفت نضيف ملعقة حليب سائل وتقسم كل واحدة ٤ رولات ونضغطها ونضعها فوق بعض بالتبادل واحدة بنى ثم بيضا وتلف بنايلون وتدخل التلاجة لمدة نصف ساعة وتقطع شرائح رفيعة وترص فى صاج وتدخل فرن مسخن على ١٨٠ درجة لمدة ربع ساعة س ويبرد ويقدم بالهنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
