مقدمة من الشيف نرمين عبد المحسن
تعرفى على طريقه تحضير طبق البيتى فور فى المنزل بطريقة احترافية ومميزة وبتكاليف اقل من اى مكان آخر وافضل من المحلات الشهيرة بعمل النواعم ..مقدمة من الشيف نرمين عبد المحسن الحاصله على المركز الثالث حلويات نواعم فى مهرجان دعم اصحاب الاكل البيتي بنادى الزمالك تحت رعاية الشيف ياسر شاكر وفاتن الاحمر .
مقادير البيتى فور:
كيلو دقيق
٧٥٠ جرام زبده بدرجه حراره المطبخ
٢٢٠ جرام سكر
٣ بيضات
فانيلا/ذره ملح
الطريقه:
نقوم بضرب الزبده والسكر حتي نحصل علي قوام كريمي ثم يتم اضافه البيض تدريجيا مع الفانيلا و يتم وضع الدقيق ثم يتم تشكيله وتسويته في فرن سابق التسخين علي درجة حراره ١٨٠ ويتم تزينه باستخدام شكولاته أو حسب الرغبه
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
