مقدمة من الشيف انغام طلعت
المكونات:
3 بيضات
كوب حليب
كوب سكر
١/٢ كوب زيت نباتي
3 ملاعق كبار جوز الهند (ممكن تزودي عادي)
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
ذره ملح
طريقه التحضير :
نضع جميع المكونات ماعدا الدقيق والبيكنج بودر في الخلاط او نخفق بالمضرب اليدوي ثم نضع الدقيق والبيكنج ونخفق بالمضرب اليدوي ثم نضع خليط الكيك في صينيه مدهونه وتدخل الفرن ساخن علي درجه حراره ١٨٠ لمدة ٤٠-٤٥ دقيقه
ثم نتركها تبرد ثم تقطع وتوضع في حليب عادي مع حليب مكثف ثم تغلف بجوز الهند وتوضع في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر وتقدم وبالف هنا
مكونات الحليب المكثف
كوب سكر بودر
كوب حليب بودر
مكعب زبدة
ماء ساخن
نخفق جميع المكونات ف الكابه ويصبح جاهز
#الشيف أنغام طلعت
