مقدمة من الشيف دعاء صبحي
المقادير :
نصف بانيه سميك الحجم
ملعقه صغيره من كل حاجه
فلفل اسود
٧بهارات
بابريكا مدخنه
بهارات فراخ
ثوم بودر
بصل بودر
صوايا صوص
دبس الرومان
مسطرده
بصله مبشوره ناعم
طماطم مبشورة ناعم
علبه زبادى بلدى
ملعقه كبيره زيت
فص توم مفروم
وملح حسب الرغبه
الطريقه:
فى بوله نضع كل المقادير وتقلب جيدا ثم يوضع عليها البانيه وتقلب وتترك ليله كامله فى الثلاجه
على النار ثم يوضع على الجريل مدهون زيت ويسخن جيدا ويوضع عليه البانيه ويقلب على الجانب الآخر حتى النضج ويوضع على جرجير ويقدم وبالف هنا وشفا .
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
