مقدمة من/ الشيف فاطمه ابو الجوخ
المكونات:
بصلة متوسطة الحجم
٣بيضات
٢حبة طماطم
ملح
فلفل أسود
كزبرة
زيت
فلفل رومى
طريقة عمل الشكشوكة
احضرى وعاء متوسط وقطعى الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا.
فى طاسة كبيرة الحجم ضعى الزيت ثم البصل وقلبى جيدًا حتى نحصل على اللون الذهبى الفاتح.ضعى الطماطم المقطعة وقلبيها مع والبصل ثم ضعى الملح وقليل من الكزبرة الفلفل الرومى ثم ضعى البيض على الخليط السابق وضيفى له الفلفل الأسود وقلبى جيدًا حتى ينضج .
تقدم الشكشوكة ساخنة مع الخبز البلدى .
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
