منقولة عن الشيف دعاء إبراهيم
المقادير:
4 بيضات
3 كوب دقيق
2 كوب حليب
كوب سكر
كوب زيت
الوان طعام صحيه
ملعقه فانيليا
كيس بيكنج بودر
ملعقه صغيرة خل
ملعقه صغيرة ملح
الطريقه :
نضع كوب الزيت مع السكر والحليب فى الخلاط ونخلطهم جيداا, نضيف الى الخليط ال 4 بيضات وملعقه الفانيليا وملعقه الخل حتى يعطى كثافه فى الكيك يخلطوا جيداا , ثم يصب الخليط على دقيق منخول ومعه رشة الملح والبكنج بودر , يخلط الخليط بالمضرب اليدوى جيدا ثم يقسم على حسب عدد الطبقات التى تريديها و,يوضع فى كل جزء لون ويخلط جيدا بالملعقه ثم يضاف كل جزء من الخليط على حده فى قالب مدهون زيت وتدخل فى فرن ساخن على درجة 180 درجة لمدة 45 دقيقه وبعد 30 دقيقه يتم تشغيل شواية الفرن حتى تمام النضج ونتاكد من النضج بغرز الشوكه داخل الكيك ويترك الكيك ليبرد تماما وتزين الكيك بالكريمة والف هنا على قلوبكم
