تقدم الشيف هدى امام طريقة تحضير الحمام الكداب محشي ارز بالخلطه مع صينية البطاطس وحلقات الفلفل والبصل في الفرن
المكونات:
وراك فراخ مخلية من العظم متبله بالملح والفلفل وبابريكا والكزبره وميه بصل مفروم ونتركها شويه بالتتبيلة ونحضر بصله ونقطعها قطع صغيره ونحمر البصله ونضيف عليها الارز والتوابل فلفل وملح ونضيف فلفله مقطعه مع طماطمايه مقطع قطع صغيره وكوب ماء لتسويه الارز وبعد ما الارز يبرد نحشي وراك الفراخ ونافها رول ونضيفه في صينيه مقطع فيها بصل حلقات وبطاطس وطماطم وفلفل وعصير طماطم وتدخل الفرن علي درجه حرارة ١٨٠ حتي النضج وبالف هنا وعافيه
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
