مقدمة من الشيف / مروج وائل
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقتين سكر
رشة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سمنه على زيت
ربع كوب حليب دافئ
للحشو
3 ملاعق سكر
ملعقة كبيرة قرفة اختيارى
الطريقة:
فى بولة ننزل بالدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر ونقلبهم ثم نضيف السمنه ونبس الدقيق حتى يتغلف كله بالسمنة نضيف الحليب ونلم العجينة
ناخد جزء من العجينة ونفردها بشكل رقيق بين كيس ثلاجة
نقطع العجينة على شكل مستطيل نرش العجينة سكر ونلفها رول ونضغط على الرول ونقطعه مثلثات و يرص بصنيه ويدخل فرن سخن مسبقا
وصحتين وهنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
