مقدمة من الشيف دعاء صبحي محمد
المقادير
٢بيضه
٢كوب دقيق
٢ملعقه كبيرة نشا
ذره ملح
كوب سكر
نصف كوب زيت
ملعقة كبيره خل ،كيس فانليا ،كيس بكنج بودر،علبه زبادى ،برتقاله كامله باقشرها نصف كوب ماء
الطريقه ؛
قبل اى شي فرن ساخن مسبقا على درجه حراره ١٨٠ درجه وندهن الصينيه مقاس ٢٢بالزيت ونرشها بالدقيق
فى الخلاط نضع البيض مع الفانليا مع الخل والسكر ونضرب ثم الزبادى والزيت ونضرب ثم البرتقاله والمايه ونضرب ضرب جامد ثم نحضر بوله نضع فيها المواد الجافه مثل(الدقيق والنشا والبيكنج بودر وذره الملح ونقلب المواد الجافه ونضيف المواد السائله ونقلب ثم نحضر الصينيه وندخلها الفرن لمدة ٣٥دقيقه وتختبرها فى وسط الكيك بالخله ثم نطفى الفرن لمدة ١٠دقائق ونطلع الكيك وتغطيها ولما تبرد تقطع وتقدم مع كوب شاى وبالهنا والشفا.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
