مقدمة من الشيف/ مروج وائل
المقادير:
٤ كوب دقيق
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
ملعقتين سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة + فانليا
لعمل الصوص:
ملعقتين كبار سكر
ملعقتين كبار لبن بودر
ماء حسب الحاجة
لون طعام اخضر
الطريقة:
فى بولة نضع السكر والبيضة والفانليا والزيت ونقلب لغاية الخليط ما يتقل نضيف الحليب والماء ونستمر بالتقليب وبعدين نضيف الدقيق بالتدريج والخميرة والبيكنج بودر ونعجنها جيدا ونغطيها ونتركها تخمر
اول ما تخمر نقطعها كور ونحشبها بالحشو اللى تحبيه وترصي الكور بصينيه مدهونه سمنه ندهن الوجه حليب ونتركها تخمر ربع ساعه كمان
ندخلها فرن البوتجاز الرف الاوسط واول ما الوجه يتحمر نخرجها مش بتاخد وقت ولما تخرج نتركها تبرد
تحضير الصوص ،،
ملعقتين سكر على ملعقتين لبن بودر وملعقة ماء هنزود المايه ملعقة ملعقة لغاية القوام ما يكون ثقيل نضيف اللون الاخضر ونزين وجه الشجرة لما تبرد حسب الرغبة.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
