مقدمة من الشيف نونا
المقادير: ٣ كوب حليب (حجم الكوب ٢٠٠ مل) كوب سكركوب سميد باكيت فانيليا ملعقة كبيرة زبدةللتغطية جوز هند نصف علبه بسكويت ملعقة صغيرة كاكاوالطريقة :في وعاء على النار يوضع الحليب ويُضاف له السميد والسكر .تُضاف الزبدة للخليط وتُخلط حتى تغلي ، و تُرفع عن النار .تُضاف عليها الفانيليا وتُخلط جيداً .يوضع جانباً للتدفئة لتسهيل التشكيل ، يمكن تغطية الوعاء عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، والاحتفاظ به في الثلاجة أو في مكان بارد لمدة ساعة .لتغطية الكرات لدينا ، نطحن نصف علبة بسكويت ونضيف عليها ملعقة صغيرة من الكاكاو ونقلبها بالكرات ونضعها جانبًا ، او نغطيها بجوز الهند .بألف هنأ
