بدائل الملح من البهارات
مقدمه من الشيف امال
آثار الملح السيئة! دليل مختصر عن كيفية تحضير خلطة بهارات منزلية لتناولها بدون ملح.
قائمة المكونات:
1 ملعقة صغيرة من الريحان
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض (أو أسود).
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة سماق
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
اختياري : 1 ملعقة صغيرة بقدونس
تحضير الوصفة:
لتحضير بديل الملح هذا، ما عليك سوى خلط جميع التوابل ويصبح جاهزًا! لذلك يمكنك وضعها في الخلاط، أو سحقها فقط، حسب ذوقك!
وصفة مزيج التوابل المملحة بسيطة وسريعة التحضير. من المؤكد أن جميع التوابل يمكن أن تحل محل أو على الأقل تقلل من كمية الملح في أطباقنا لأنها تجعل الأطعمة أقل طعمًا، ولكن هذا الخليط يجمع بين التوابل التي تتماشى معًا بشكل جيد ولها نكهة مالحة حقًا.
كن حذرًا، فهو ليس ملحًا، لكن إضافة التوابل إلى الطبق أمر مثالي! سوف يتناسب بشكل جيد مع معظم أطباقك.
التوابل بديل للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا . إن استبدال الملح أو على الأقل تقليله في المطبخ له فوائد عديدة لصحتك، ابدأ!
